Commis de cuisine H/F à Amboise

CDI @La Scaleta dans Restauration
  • Posté le : 7 février 2024
  • Postuler avant : 6 juin 2024
  • Vues 85
E-mail de l'offre

Détails de l'offre

  • Job ID 2401

Description de l'offre

Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne pour leurs faire découvrir ses spécialités italiennes sur place ou en emporter ! Rejoignez l’équipe de ce restaurant situé dans le centre-ville d’Amboise, à 5 min du Château d’Amboise. Le restaurant, placé sur les quais de Loire, avec son agréable terrasse, est une attraction gastronomique presque aussi attirante que l’œuvre de Léonard de Vinci !

Nous recherchons aujourd’hui un Commis de cuisine, pour soutenir l’équipe en place !

 

Mission

En tant que Commis de cuisine vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Aider à la réception et stockage des denrées alimentaires
▶ Participer à la réalisation de préparations préliminaires et à la fabrication des plats (épluchage, découpe, etc.)
▶ Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
▶ Connaître et appliquer les normes HACCP
▶ Nettoyer et laver la vaisselle (verres, couverts, assiettes, plats, etc.) et ustensiles de cuisine (casseroles, marmites, bacs, etc.)  à la main ou à la machine
▶ Vérifier la propreté des objets et les ranger
▶ Nettoyer sa zone de travail/son local ainsi que les locaux cuisine et arrière-cuisine
▶ Participer au rangement des marchandises dans les réfrigérateurs, les congélateurs, l’économat

Profil

Pour mener à bien ce poste, il faudra :
✅ Avoir une première expérience dans les métiers de bouche
✅ Faire preuve d’organisation et de planification de vos tâches
✅ Faire preuve de polyvalence et d’esprit d’équipe
✅ Disposer d’une capacité d’adaptation et du sens de l’observation

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d’intégration.
Évolution possible et encouragée ! 🚀

✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d’entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs
✅ Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
✅ 2 jours de repos
✅ 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

🚩 Type d’emploi : Temps plein, CDI
🚩 Salaire : à partir de 2014€ bruts/mois (39h), 1789€ (35h) ou 1534€ (30h) selon expérience [Précisez le type de contrat souhaité]
🚩 Expérience : au moins 6 mois sur un poste équivalent

Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise.

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