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Chef Sommelier H/F

CDI @Chateau de Pray postée il y a 4 mois dans Restauration
  • Posté le : 5 juin 2023
  • Salaire : 2 600,00€ - 2 800,00€ / Mois - brut
  • Vues 350
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Détails de l'offre

  • Expérience Au moins 1 an
  • Voiture Conseillé

Description de l'offre

Nous recherchons notre chef sommelier H/F ! Un poste à responsabilité dans lequel vous gérerez la cave dans sa globalité: commandes, tarifications, stock, gestion et mise en place de la politique du restaurant et bien entendu conseils clients et service. Un poste complet pour lequel nous avons besoin d’un professionnel, passionné par son métier et capable de gérer sa propre cave en autonomie. Bien entendu c’est un poste stable en CDI 39h, notre restaurant étoilé est fermé du dimanche soir au mercredi midi, vous travaillerez donc sur 4 jours dont 3 en coupure. Il faudra parler l’Anglais et avoir un moyen de locomotion.

Compétences requises

adaptabilité Anglais connaissance du vin Rigueur professionnelle

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